教師招聘高中生物必會(huì )知識點(diǎn)(一)

　【組成生物體的化學(xué)元素】

　　名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe(鐵)、Mn(門(mén))、B(碰)、Zn(醒)、Cu(銅)、Mo(母)，巧記：鐵門(mén)碰醒銅母(驢)。

　　2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C(探)、0(洋)、H(親)、N(丹)、S(留)、P(人 people)、Ca(蓋)、Mg(美)K(家)巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。

　　3、統一性：組成細胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統一性。

　　4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著(zhù)差異性。

　　語(yǔ)句：1、地球上的生物現在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。

　　2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎是指組成生物體的各種元素和化合物。

　　3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②.有的參與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)(如：B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(cháng)。當植物體內缺B時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影響受精過(guò)程。)

　　【組成生物體的化合物】

　　名詞：1、原生質(zhì)：指細胞內有生命的物質(zhì)，包括細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三部分。不包括細胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植物細胞就不是一團原生質(zhì)。

　　2、結合水：與細胞內其它物質(zhì)相結合，是細胞結構的組成成分。

　　3、自由水：可以自由流動(dòng)，是細胞內的良好溶劑，參與生化反應，運送營(yíng)養物質(zhì)和新陳代謝的廢物。

　　4、無(wú)機鹽：多數以離子狀態(tài)存在，細胞中某些復雜化合物的重要組成成分(如鐵是血紅蛋白的主要成分)，維持生物體的生命活動(dòng)(如動(dòng)物缺鈣會(huì )抽搐)，維持酸堿平衡，調節滲透壓。

　　5、糖類(lèi)有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖：是不能水解的糖。動(dòng)、植物細胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細胞中有淀粉和纖維素(纖維素是植物細胞壁的主要成分)和動(dòng)物細胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。

　　6、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。

　　7、脂類(lèi)包括：a、脂肪(由甘油和脂肪酸組成，生物體內主要儲存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。)b、類(lèi)脂(構成細胞膜、線(xiàn)粒體膜、葉綠體膜等膜結構的重要成分)c、固醇(包括膽固醇、 性激素、維生素D等，具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。)

　　8、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基(-NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基 (-COOH)相連接，同時(shí)失去一分子水。

　　9、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵(-NH-CO-)。

　　10、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。

　　11、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。

　　12、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。

　　13、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結構上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有 一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸)。R基的不同氨基酸的種類(lèi)不同。

　　14、核酸：最初是從細胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸是遺傳信息的載體，核酸是一切生物體 (包括病毒)的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。

　　15、脫氧核糖核酸(DNA)：它是核酸一類(lèi)，主要存在于細胞核內， 是細胞核內的遺傳物質(zhì)，此外，在細胞質(zhì)中的線(xiàn)粒體和葉綠體也有少量DNA。

　　16、核糖核酸：另一類(lèi)是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱(chēng)RNA。

　　公式：1、肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目—肽鏈數。

　　2、基因(或DNA)的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數=6：3：1

　　語(yǔ)句：1、自由水和結合水是可以相互轉化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉化為結合水。自由水/結合水的值越大，新陳代謝越活躍。

　　2、能源物質(zhì)系列：生 物體的能源物質(zhì)是糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì);糖類(lèi)是細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì);生物體內的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪;動(dòng)物細胞內 的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元;植物細胞內的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉;生物體內的直接能源物質(zhì)是ATP(A-P～P～P);生物體內的最終能量來(lái)源是太陽(yáng) 能。

　　3、糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸四種有機物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P;蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的 基本組成單位是核苷酸。(例：DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O)。

　　4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn)：①相對分子 質(zhì)量大;②分子結構復雜;③種類(lèi)極其多樣;④功能極為重要。

　　5、蛋白質(zhì)結構多樣性：①氨基酸種數不同，②氨基酸數目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空 間結構不同。

　　6、蛋白質(zhì)分子結構的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構成細胞和生物體的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白;②催化作用：如酶;③調節作用： 如胰島素、生長(cháng)激素;④免疫作用：如抗體，抗原(不是蛋白質(zhì));運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是由核酸控制的。

　　7、一切生命 活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。是遺傳信息的載體，存在于一切細胞中(不是存在于一切生物中)，對于生物的遺 傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

　　8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核 苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。兩者組分相同的是都含有磷酸基團、腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤和胞嘧啶三種含氮堿基。